طريقة تحضير البراك العنابة

1_ نحظر ورقت مرسوق تكون كبير قليل ثم نظعوها في الصحن يكون العلوه 2او3سم ثم نحظر البطاط المطبوخ ترح مثل الابيري ثم نظع كمي من البطاط فوث ورقت المرسوق ثم ندهنهافوث الورق ثم نحظر الاحشيش نظعهو فوق البطاط ثم نكسر حبت بيض معهم ثم حبت فرماج ثم الزيتون يكو طرونش اخضر ثم الملح ثم التوابل ثم نقفل حبت المرسوق على شكل مستطيل ثم نضعها فوق الزيت الساخن حتى يصبح لونها حمرا ثم ننزعوها ونعصر فوقها القارص واكلو بصح وعافي ششششششششككككككككررررررررررااااااااااااا

جيد جدا